料理本？ 美術本？ 歴史本…？
昨年末に、食の専門出版社・柴田書店より出版された、「魯山人と星岡茶寮の料理」です。
中身の詳細は著作権にも関わると思うので… 詳しくは→
こちら
この本、料理本と言うよりは美術本のような感じ…？
魯山人の器に盛り付けられた料理、どれもきれいでええ感じですなぁ～
料理は器によって映え、また器も料理によって引き立ちますね！ 相乗効果！
芸術品のように目で楽しめます。
また星岡茶寮の歴史や、魯山人とのかかわり、その他魯山人の料理理論等々も取り上げられ
ふつうの料理本とはちょっと違った仕上がりになってて、これはこれでおもしろいですよ！
で、
これって、なに本…？
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