利き器で飲み比べ！

兵庫陶芸美術館に行ってきました！

いつもは車で 1時間10分ほど、 この日は電車で 2時間40分

呑むど～

ゆーても、試飲なんですが…

兵庫陶芸美術館の陶芸文化講座

「ぐい呑みつくってほろ酔い気分-利き器で飲み比べ-」 の 2日目です。

利き酒じゃなくて、利き器。　器の形状で お酒の味の感じ方が違うのを体感する講座です！




出来上がった、私の ぐい呑み。　　うーん、びみょー…



美術館にある、茶室 「玄庵」

ここで 利き器をします！




茶室の入口には 杉玉 が飾られています。　テンション上がりまっせ～





丹波篠山のお酒 「秀月」 で、 利き器を！　純米酒２種と生酒の計３種のお酒を戴きました。



アテは こんなに豪華！

美術館のすぐ近くの、美食台所 「みやま」 さんのです。


う巻玉子、すずきのけんちん焼き、穴子の箱寿司、いちじくの生ハム巻き、丸十レモン煮

鶏松風、長芋の黄身焼き、ピーマンと海老真丈のみじん粉揚げ、はもの湯引き

とうもろこしとベーコンのキッシュ、はじかみ、酢取りみょうが、バイ貝の甘煮

わけぎと人参の金錦巻き の 計１４種！　彩り鮮やかで、めっちゃきれい！


アートの極みですなぁ～　




他にも日本酒に合うアテが、 た～んと用意されています！　居酒屋「玄庵」か？




こんな感じで、 利き器！　口の広がったのん、まっすぐのん、狭まったのん…

口の広がったのは、口当たり良く あっさりと感じます。　口の狭まったのは、濃い味に感じました！


たかが ぐい呑み、されど ぐい呑み…　　お酒に合わせた、ぐい呑み選び、ぐい呑み作り。

器の話、 秀月・狩場酒造さんによる お酒に関わる話、　美味しく呑んで、美味しく食べて…

色々と勉強になりました！　この講座、毎週あると いいのにね！




みんなで、利き器！

ごちそうさまでした！

受講料 ￥3000- は、安すぎです！





狩場酒造場 「秀月」

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