たけちゃんの趣味の小部屋

ちょっと前になりますが…　先週日曜日 6/16 の昼食…

寿がきや　名古屋名物 みそ煮込みうどん です！　名古屋のおみやげにいただきました！


名古屋地区限定の袋めん、日本一美味しい袋めんに選ばれたそうです。

私が カップ麺マニア（←ちゃいます） ということで？ 買ってきてくれました…


休日の昼食も…

インスタントめん…？　

さみしい…

休日のお昼は、ほとんど 姫路界隈のどこかの立呑みでちょいと一杯です…！


休日に家でお昼を食べることはめったにないのですが、この日は、妻鹿釣行のあと、

魚さばいて、ちょいと一杯呑んで…　そのあとのシメにいただきました、

寿がきや 名古屋名物 みそ煮込みうどん！




旨さしみ込む 強太めん！




つよぶと、こんなん！




めんの他に、みそ煮込スープの素と、七味唐辛子が入っています。




お湯を沸かし、めんを入れて２分間煮込んだ後、ほぐしてさらに２分煮込みます。（計４分）




そのあと、みそ煮込スープの素を加え…




強火でさらに２分間煮込みます…　　結構ひまかかる…



で、

出来上がり～！　　　　生卵とネギをトッピング！ （←これしかなかった…）





強太めん！　太めの平めんです。　ちょっと煮込みすぎたか…？　コシがない…




スープは甘めの八丁味噌スープ！ 私にはちょい濃い目…？


日本一かどうかは、好みの問題もあるので判りませんが…　　

ふつーに、うみゃ～！


ごちそうさまでした！