たけちゃんの趣味の小部屋

とある日、一族で 行ってきました… ＝3


広東・四川料理
避風塘 ふじた さんへ！


皆で、美味しいのん 食べよう！

避風塘（フェイフォントン）…　　

香港で古くから居住していた漁師たちが、嵐などの際に船ごと逃げ込む避難所のことだそうで、

多くの人が集まり賑わう場所の意味もあるそうです。


普段は ほとんど外食しない家族ですが （ワテは一人呑み歩いてますが…）、

姪っ子が帰省してきたこともあり、じーさん ばーさん、弟ファミリー 計7人 で行ってきました！



皆んなで、乾杯～！　　　ピンボケ ごめん…　　わたしゃ、生おビールで！



コースもありますが、単品で注文！

えびマヨ！　　ぷりっぷりの大きな えび！

他にはない独特の 自家製マヨネーズが、クリーミーで めっちゃ旨すぎやねん！




唐揚げ！　　カラッと揚がってサクサクで、中 ジューシー！

えびマヨのマヨも付けて、戴きました！　　唐マヨ？？？




えび焼売！　　これは、ふつーに 美味しかった！




小龍包！　　美味しいお汁が、じゅわーって出てきます！　旨い！




揚げゴボウのサラダ！　　ポテチみたいにカリカリに揚がった、超千切りゴボウ！

レタスとの相性も抜群で、これ アリやね！



おちゃけにチェンジ、 杜氏鑑 ひやで！　　呑んでるのは、わたしだけ…




えびチリ！　　辛さ控え目ちゅーか、甘めのチリソースが旨すぎます！




陳麻婆豆腐！　　こちらも辛さ控え目…　山椒の風味が やみつきに！




黒酢酢豚！　　おーきな お肉がゴロゴロと… 　　黒酢の餡が、最高です！




ハイボール・濃いめ！　　呑んでるのは、わたしだけ…




叉焼炒飯！　　タマゴ多めでパラっパラ…　　別腹で 食べられます！




天津飯！　　タマゴ好きの一族？　　もうね、餡が 旨すぎやねん！




坦々麺！　　これは食べなんだけど、旨そうやね！　いや、旨いに違いない！



ほんで、デザートを！　　皆で、分けわけ…

杏仁豆腐！　　風邪ひきにええようで… 　　甘もーて、美味しい！




マンゴープリン！　　スッキリさっぱりした甘さです！




カスタード入りまんじゅう！　　カスタードあんが多めに入った蒸しまんじゅうです。

これは食べへんかった…　　でも 美味しいそうです！




胡麻饅頭！　　これは おっちゃん には、甘すぎや～！



そんなこんなで、 美味しいのん よーさん食べて、腹パンパン…　　とっても満足な料理でした！　


ごちそうさまでした！


じーさん ばーさん が達者なうちに、また皆で行こう！  






広東・四川料理 「避風塘ふじた」