たけちゃんの趣味の小部屋

とある寒ぶい日の 朝食！



かす汁で、温まろ！


シンプルな、ふつーの冬場の朝食です！

七味を どばぁ～っと かけて食うのが、わ・た・し・流！


具材は、シャケ・大根・人参・お揚げさん・ちくわ　もちろん皮くじらも入っています！

材料を 小まめに切るのが我が家のん！　一杯のアテには、大きめの方が ええね！

色んなお店で違った味の かす汁を食べるけど… やっぱり家のが一番かな？

せやかて子供の頃から 食っとんもん！　　かす汁の味の原点です！

朝は出来んけど…　おちゃけを入れると 旨さ倍増！　　是非お試しを！


ご飯は、

シャケのほぐし身の入った、卵かけご飯！　　自作のお茶碗で1杯だけ！


醤油の代わりに、自販機で売っている だし道楽の 出汁をかけますねん！

風味豊かな、美味しい卵かけご飯に、 大変身！


おかずは？

ネギどばぁ～の 納豆！　これのみ…

21歳の頃… 千葉に出張し 生まれて初めて納豆の実物を見ました！

その時臭くて、 「人間の食うもんちゃうやん！」 って食えんかったけど…


今ではホンマに美味しくよばれてます！


あと朝食と言えば 味付け海苔…

あわじ大江のり！　　１パック ￥600-近くもしますねん… 　でも 旨い！

パリッパリの海苔で、食べるとパラッとほぐれて 口いっぱいに海苔の風味が広がります！

ロットによってはパリパリ過ぎて、ご飯に巻けん時もありますが…

あわじ大江のり って言っても、徳島の大野海苔のOEM商品で、有明産の海苔のようですね！



こないして食うと、めっちゃ旨いねん！




こんな感じの、寒ぶい日の 朝食！


ごちそうさまでした！


体ポカポカ… 行ってきま～す！　　お見送り？ ないけれど…