たけちゃんの趣味の小部屋

暑さ寒さも彼岸まで って言いますが、ホンマこのところ 過ごしやすくなりましたね！ 


暑さがましになっても…

毎朝、 朝カレー　


もうこの状況から 抜け出せない…？　インド人も、びっくり？？？ 

前世インド人（たぶん）のおっちゃんの、休日定番のカレー作り…

この日の具材は、海老・玉ねぎ・ニンニク と そろそろ旬も終わりなゴーヤを！

ルーは、S&B ゴールデンカレーバリ辛 と エバラ 横濱舶来亭BLAK辛口 をブレンドです！ 



旬のゴーヤとニンニクたっぷりの、特製海老カレー！



ワンスプーンに必ず具材が入るよう、採算度返しで具材多めに作るのが おっちゃん流！

このカレー、バナメイエビの殻と背ワタと腹ワタ取るのと、ニンニク１個 みじんにするのが

めっちゃめんどくさいねんけど…　４０匹の海老も愛情込めて仕込みました！



海老の旨味がルーに溶け込んで、辛さもおっちゃん好みの ええ感じの激辛さで

めっちゃ うまぁあああ～！ 


毎日でも飽きない旨さです！ 　ってか、毎朝食っとーけど… 




キャベツとベーコンの味噌汁とともに、こんな感じの 今週の朝カレー


ごちそうさまでした！ 


禁カレーしとったけど、この夏で 朝カレーから抜け出せない予感が…！