たけちゃんの趣味の小部屋

只今 おっちゃん、 にゅーいんちゅー！

入院前の、ちょいと一杯！


立ち喰い味噌漬け専門店
ミソ粕 MISO-KASU さんへ！


楽しい思い出 を、 ありがとう！ m(_ _)m

立ち喰い味噌漬け専門店 ミソ粕 さん…　7月31日㈯ をもって、閉店 されました！ 

決してコロナの影響とかでは、ございません！　当ブログでは細かな事は書いてませんでしたが、

大学生の店主の就職が決まり、来春から 社会人 として、旅立たれます！

と同時に、落伍者のアル中のおっちゃんは…　何処へ 徘徊？？？ ～



昨年7月9日 オープン？　　おっちゃんの行った、最初の日！



角ハイ ￥190-（税込） が売りのお店でした！ 


店主の友達のこさえた看板！ 　　おっちゃんとちごて、多くの友達がおって…


料理も美味しくて…　　（以下、回顧録です！）

やっぱり、コレ？　　サーモンかまミソ粕焼き！


他にも いっぱい美味しいのん、戴きました…

牛ハラミ焼き！

つぶ貝バター焼き！

ポテトフライ！



こんな事も、おましたなぁ～ 




韓国のり！

なんこつ唐揚げ！

焼きそば！



おっちゃんの誕生日には、魚路（ととろ）さんのん！ 




海鮮山かけ！

せせり塩焼き！

幻の？ さんまミソ粕焼き！



お昼営業終了後、ギョーザパーティーもやりました！ ヾ(*´∀｀*)ﾉ




ポテサラ！

カキの焦がしバター醤油炒め！

何でか？ 鯛造り盛り！



めんどくさくて、2度とやらなかった？ 鯛飯ダシ茶漬け！　絶品でした！




鶏皮ギョーザ！

タコ吸盤酢味噌和え！

豚トロ串ミソ粕焼き！

他にも、 色々と… 



緊急事態宣言となって生ビールの鮮度が保てないので、大ビンに変更！



お昼営業終了後、忘年会もしましたね！ 　　おっちゃんの好きな、王将のんやけど… 


お店をしてくれたおかげで おっちゃん…

たくさんの呑み友さん達とも出会え、いつも楽しく呑むことが出来ました！ m(_ _)m


学生で起業することだけでも並々ならぬ勇気と決意がいる事なのに、加えてこのコロナ禍の

飲食にとって逆風の吹く中での 店舗の経営経験、人との関わり ひいては人脈形成？が

出来たちゅーことは、今後の人生において 自身の大きな財産になるね！ 

最初は どないなるこっちゃ？思とったけど…

あんさん、大したもんや！

社会人になっても、頑張りや！



最後に ひと言…

最後の
かす汁のむのん、わせとった～！ 




竜輝 の つくってくれたお店…

小さいけど、思い出が パンパンに詰まったお店…


もう のーなってしもたけど…

おっちゃんの心の中で永遠と…　　いや、皆の心の中でも永遠と…


毎日元気に、開店営業中！


楽しい思い出 を、 ありがとう！ m(_ _)m