たけちゃんの趣味の小部屋

とある日、ジュンク堂書店で お買い物…

毎度まいどの、使い回しの袋やから

シワシワや～！ 


で、 何買ーた？ 

こんなん買いました！

味つけ 黄金比率で 基本の料理100　　オレンジページ・発行　￥980-（税別）



こんなふうに…　色んな料理の


調味料のさじ加減が、一目瞭然 分かり易く載ってます！ 

せやけど 料理の味は、調味料の分量だけで決まるわけや ないもんね…！

あくまでも、基本の味付けです！ 



何でも てきとーに味付けする、なんちゃって料理人 の おっちゃん…

この 黄金比率 で、プロの調理人に

近づけるのか？？？ 


また真似して、こさえてみよう！