たけちゃんの趣味の小部屋

 
昨年末に、食の専門出版社・柴田書店より出版された、「魯山人と星岡茶寮の料理」です。


中身の詳細は著作権にも関わると思うので…　　詳しくは→　こちら



この本、料理本と言うよりは美術本のような感じ…？


魯山人の器に盛り付けられた料理、どれもきれいでええ感じですなぁ～


料理は器によって映え、また器も料理によって引き立ちますね！　相乗効果！

芸術品のように目で楽しめます。


また星岡茶寮の歴史や、魯山人とのかかわり、その他魯山人の料理理論等々も取り上げられ

ふつうの料理本とはちょっと違った仕上がりになってて、これはこれでおもしろいですよ！



で、　　これって、なに本…？